المشاركات

فوائد الزنجبيل فى الدراسات الحديثة

صورة
 ( كَانَ مِزَاجُهَا زَنْجَبِيلا) قال تعالى:  وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنْجَبِيلا  [سورة الإنسان:17] ما هى فوائد الزنجبيل فى الدراسات الحديثة ؟  لقد أظهرت دراسة حديثة أن للزنجبيل دوراً مثبطاً للإقياء وخاصة عند المرضى المصابين بالسرطان . ومن المعروف أن كثيراً من  الأدوية التي تستخدم في علاج السرطان تسبب الإقياءات المعندة والتي قد تفشل فيها الكثير من المستحضرات. وقد استخدم الزنجبيل  بكفاءة عالية في منع حدوث الإقياءات عند هؤلاء المرضى. ولكن نحذر من تناول الزنجبيل كمسحوق إذ يمكن أن يؤدي ذلك إلى   إحداث تقرحات في المريء أو المعدة. ولكن ينبغي تناوله بالشاي أو غيرها من السوائل وقد نبه إلى ذلك القرآن الكريم بقوله:( وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنجِيلًا ) أي : فيه معنى الشراب الممزوج بالزنجبيل، كما في تفسير القرطبي . الزنجبيل وغثيان الحمل في من المعروف أن كثيراً من الحوامل يُصبن بغثيان وإقياء الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. وقد أجريت دراسة على  (۷۰) امرأة  حامل مصابة بغثيان الحمل، وقد أُعطيت الحوامل غراماً واحد...

المواد المضادة للتغذية

صورة
 المواد المضادة للتغذية مضادات التغذية هي مواد تتعرض إليها جميعا من خلال الأغذية والمشروبات التي تعمل على معاكسة وتحييد المواد المغذية المطلوبة للصحة. بعض هذه المضادات للتغذية تندمج مع مواد مغذية جاعلة منها مواد عديمة الفائدة البعض الآخر يندمج مع الإنزيمات اللازمة لوظيفة الهضم وغيرها من وظائف الجسم. بعضها يسبب مشكلة عن طريق خلق حاجة متزايدة إلى أغذية محددة منها ما يتسبب بعمليات طرح متسارعة لبعض الأغذية إلى خارج الجسم. في عالمنا الذي تتحكم به التكنولوجيا المتقدمة، إن مستوى مضادات التغذية الذي نتعرض إليه مرتفع بشكل مدهش للكثير من هذه المضادات آثار على الوظائف المناعية للجسم سواء بشكل مباشر أو غير مباشر. إن كل ما يمكنك فعله لتخفيض التعرض لهذه المضادات سيكون مفيدا في منع أمراض متكررة. يتصف كل من السكر، والملونات الغذائية والدهون المصنعة، والإضافات مثل BHT (مادة فينولية مضادة للأكسدة تستخدم لحفظ الزيوت والدهون في الطعام)، ومعظم المواد المضافة والتي يبلغ عددها حوالي ۳۰۰۰ مادة في الولايات المتحدة، بأن لها آثار مضادات للتغذية تبين مثلا في عام ،۱۹۸۵ ، أن الزراعة الأمريكية تستخدم مليار رطل ...

فوائد عين الجمل او الجوز

صورة
 شجرة  عين الجمل Juglans Spp شجرة كبيرة من فصيلة الجوزيات تعلو من 12 ـ 25 مترا، أوراقها مركبة، وأخشاب الجوز مرنة صلبة يصنع منها الأثاثات الثمينة، ويستخرج من قشور الثمار صبغ أسود. يحتوى على زيوت وحمض التنيك وأحماض دهنية ضرورية مثل حمض اللينولينك وحمض ألف اللينولينك. الثمار والأوراق واللحاء الداخلي  تحتوى القشرة الخارجية التى تغلف الجوز على نسبة عالية من الأحماض والمعادن، ويستعمل منقوعها لتقتيم لون الشعر. أوراق الجوز مضادة للفطريات وتستعمل كمطهر لطرد الديدان المعوية، وهى بمثابة مقو للجهاز الهضمي. أما اللحاء الداخلي فهو أحد الملينات الفعالة التى لا خطر من استعمالها أثناء الحمل. ويستعمل مرهم أوراق الجوز لمعالجة الأفات الجلدية المزمنة والمتقرحة. يستعمل مستحلب أوراق الجوز لمعالجة داء الخنازير وما يصاحبه من قروح وبثور ونواسير في الجلد ورمد في العين وانتفاخ في العظام، إلى جانب المعالجة الخارجية للمرض، كما يستعمل أيضا لمعالجة السيلان الصديدي من الأذن. ولعمل مستحلب الأوراق للشرب يضاف إلى ملء حفنة من الأوراق مقدار لتر واحد من الماء الساخن بدرجة الغليان، ويشرب منه بجرعا...

كارثة ادمان السكر

صورة
  السكر و شلل الاطفال يؤدي السكر ببساطة إلى انخفاض المناعة. لقد  أدى دخول  السكر على النظام الغذائي البشري فى العصر الحديث  إلى تدهور المناعة حيث ظهور أوبئة عديدة بعد ذلك في عام ١٩٥١ كتب الطبيب الفيزيائي بنيامين ،ساندلر، من كارولينا الشمالية كتاباً بعنوان : الحمية الغذائية تقي من شلل الأطفال لقد توصل . ساندلر بعد تجاربه على الأرانب والقرود إلى قناعة بأن الإكثار من السكر في الطعام يجعل الكائن أكثر عرضة لشلل الأطفال خلال انتشار وباء شلل الأطفال بين عامي 48-1949. ظهر الدكتور على محطة راديو اشفيل محفزا الآباء على منع إطعام أطفالهم السكر المكرر أو الأطعمة المحتوية عليه كالبوظة (أيس كريم) أو السكاكر، أو المشروبات الغازية (الكوكاكولا). كما نشرت تحذيراته عبر الصحف المحلية في عام ١٩٤٨، كان عدد إصابات الشلل في كارولينا الشمالية ٢٤٠٢ حالة، بينما في عام ۱۹٤٩ وبعد تبنى حمية ساندلر انخفض المعدل الى214 حالة . مع ان تلك الفترة شهدت ارتفاع كبير فى عدد الاصابات بشلل الاطفال على مستوى الامة .  انخفاض المناعة نتيجة تناول السكر هل كانت مجرد مصادفة أن يتوافق انخفاض معدل الشلل مع انخ...

فوائد السواك فى الابحاث العلمية

صورة
    فوائد السواك فى الابحاث العلمية     قال رسول الله ﷺ : لولا أن أشق على أمتي لأمرتهم بالسواك عند كل صلاة ».   رواه الشيخان.   وروت عائشة رضي الله عنها عن النبي ﷺ أنه قال: السواك مطهرة للفم مرضاة للربّ ».  رواه البخاري.   وأشاد البروفسور (فولفغانغ شبير) من مركز أبحاث نمساوي متخصص في العناية بالأسنان ، أشاد بتوجيهات نبي الإسلام محمد صلى الله عليه مسلم ، و لكونه الأول في تاريخ الإنسانية الذى يوصى بالاعتناء بالأسنان فيما تعد بداية لطب الأسنان ، وإثر ذلك قطعت فرشاة الأسنان رحلة طويلة من التطوّر ،  استخدم فيها شعر الماعز والجواد ، ثم دخلت الإنسانية حقبة الفرشاة ذات الشعر المصنوع من البلاستيك.  وتسبح الأسنان دوماً في اللعاب ، وتكسو سن سليمة طبقة رقيقة من هذا اللعاب ، ما اتسخت هذه الأسنان. الطبقة اللعابية، فإنّ الأسنان يعلوها الكلس والأوساخ التي تضم بين جنباتها الجراثيم. وتتشكل هذه الغلالة في أقل من ساعة. وحالما تتكوّن هذه الغلالة تبدأ الجراثيم الموجودة في الفم بالالتصاق بها، وإذا لم تُزل هذه المادة الرخوة باستمرار تظهر جلية على ...

فوائد العنب فى الدراسات الحديثة

صورة
  إِنَّ لِلْمُتَّقِينَ مَفَازاً  ۝  حَدَائِقَ وَأَعْنَاباً        ذكر العنب في القرآن الكريم في أحد عشر موضعاً، بصيغة الجمع في عشر مواضع (أعناب - أعناباً)، وبصيغة الإفراد في موضعين (عنب - عنباً)، وقد ارتبط ذكره في القرآن الكريم بذكر الجنان ونعيم الآخرة وأنهارها وحدائقها. كما ذكره سبحانه وتعالى في مقدمة النعم التي اختص بها بني آدم في الحياة الدنيا. ومن ذلك قوله سبحانه وتعالى: ﴿ أَيَوَدُّ أَحَدُكُمْ أَن تَكُونَ لَمُ جَنَّةٌ مِّن نَّخِيلٍ وَأَعْنَابٍ) [البقرة : ٢٦٦].   وقوله تبارك وتعالى :  إِ [النبأ : ٣١ - ٣٢ ]   إِنَّ لِلْمُتَّقِينَ مَفَازاً  ۝  حَدَائِقَ وَأَعْنَاب       وقد روي : أن العنب كان من أحب الفواكه الرطبة إلى الرسول صلى الله عليه وسلم القيمة الغذائية للعنب ويعتبر العنب غنياً بالمواد السكرية، إذ تصل نسبتها إلى (15%) كما أن كل ( ۱۰۰) جرام من العنب تعطي (٦٨) سعراً حرارياً، وتحتوي ثمار العنب على البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد كما يحتوي العنب على الألياف التي تصل نسبتها إلى (43%). ...

اضرار شرب الخمر فى الدراسات الحديثة

صورة
 اضرار شرب الخمر فى الدراسات الحديثة يقرر العلم الحديث أن مخ الإنسان يتكون من مراكز مختلفة، وأعلى المراكز في مخ الإنسان هي التي تختص بالإرادة وضبط النفس والسلوك الاجتماعي، ثم تأتي أسفل منها مراكز العقل والتفكير، ثم مراكز الحكم على الأشياء، ثم مراكز الذاكرة، ثم المراكز المسيطرة على العواطف والأحاسيس، ولأن مفعول الخمر يسري في المخ من أعلى إلى أسفل، فإنها تؤثر على الوظائف الأرقى في المخ ثم الأقل، لذا فإننا نجد أن أول شئ يتأثر في الإنسان بشرب كمية قليلة من الخمر هو الإرادة وضبط النفس والسلوك الاجتماعي، فإذا زادت الكمية تأثرت قدرته على التركيز الذهني وهكذا. اضرار شرب الخمر على الشخصية والارادة وقد جاء في تقرير المجلس الوطني لمكافحة الخمور في بريطانيا أن شرب الخمر لمدة طويلة يؤدي إلى تحلل الشخصية، ويسبب ضعف الإرادة وشرود الذهن، وأن مدمن الخمر لا يمكن الثقة بأقواله أو بوعوده حتى في صحوته، كما أنه لا يمكن الاعتماد عليه في المسائل القيادية أو ضبط المسائل المالية، وقد تأثر كثير من البريطانيين بهذا التقرير، ولكن لم يقلع منهم عن الخمر إلا القليل، ذلك لأنهم رأوا أن الأسباب التي ساقها المجلس ال...

فوائد الثوم والدراسات والابحاث الحديثة

صورة
  فوائد الثوم والدراسات والابحاث الحديثة   ما هو الثوم ؟ الثوم من النباتات الحولية المعمرة، يتبع فصيلة الزنبقيات وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم، وعرف منذ قديم الزمان كنبات طبي يمكن خزنه. مكونات الثوم وعناصرة تعود رائحة الثوم القوية إلى احتوائه على مركبات كبريتية خصوصا الألسين والألئين والأجوئين، ويحتوى الثوم على بعض الإنزيمات وفيتامينات ( أ ) و ( ب مركب ) و ( ج ) ومركبات شبه هورمونية تشبه الهرمونات الجنسية كما يحتوى على زيت طيار. اهم الامراض التى يعالجها الثوم تستعمل فصوص الثوم على نطاق واسع للشفاء من كثير من الأمراض بإذن الله. وقد أورد الدكتور مصطفى السمرى أهم الأمراض التي يعالجها الثوم كما يلي: الثوم دواء ناجح لمعالجة مشاكل القلب والأوعية الدموية، فهو يخفض مستوى الكولستيرول الزائد في الدم. ويذكر العلماء أن الثوم يقوم بخفض مستوى الدهون - ومنها الكوليسترول بالطبع- بطرق ثلاث هي: 1ـ إبطاء عملية تكوين الدهون نفسها داخل الجسم. 2ـ زيادة قدرة الخلايا على هدم وتحليل الدهون. 3ـ تحريك الدهون المخزنة بالأنسجة الدهنية والكبد إلى تيار الدم حيث يتم حرقها والتخلص من الزائد منها...

فوائد الصبار( النبات المعجزة)

صورة
  فوائد الصبار( النبات المعجزة)   اهمية الصبار فى الحضارات القديمة لقد وجد رسم نبات الصبار محفورا علي جدران المعابد منذ 4000 عاما قبل الميلاد، في زمن قدماء المصريين، حيث كانوا يقدسونه ويحترمون وجوده بينهم، وكان قدماء المصريين. يعتبرون أن لنبات الصبار قوة السحر علي الأجساد، حتى أنه كان يعتبر من ضمن النباتات الملكية المقصورة علي الفرعون وأتباعه من أهل الحظوة.   ولقد أدخل العرب نبات الصبار وقدموه إلي الممالك التي تم فتحها في العصر الزاهي من الفتوحات العربية في شرق الأرض وغربها.   ولقد قامت البعثات التبشيرية المسيحية بعد ذلك بزراعة الصبار في أماكن عدة من العالم، وتم زراعته لأول مرة في جزر (البرباديوس) في عام 1595 من الميلاد. وكان الهنود الحمر في أمريكا الوسطي والمكسيك يستعملون نبات الصبار علي نطاق واسع في علاج أمراضهم المختلفة، مثل السعال، والتهاب المفاصل، والمياه البيضاء بعدسة العين، وآلام المعدة، والتهابات الجهاز الهضمي، وقروح الساقين، ودوالي الأوردة، والغرغرينا، والعدوي الفطرية بالكنديدا، والتهابات الجلد المختلفة، وهذا قليل من كثير يمكن لنبات الصبار القي...